โรคหลอดเลือดสมองรุนแรง

จากการวิจัยใหม่ของศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพเท็กซัสที่ฮูสตัน พบว่าการกินนมเนยแข็งและเนยแข็งเต็มรูปแบบไม่น่าจะส่งคนมาถึงหลุมฝังศพในช่วงต้น การศึกษาซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร พบว่าไม่มีความแตกต่างระหว่างไขมันในนมและสาเหตุของการตายหรือโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองนักฆ่าสองรายใหญ่ที่สุดของประเทศมักเกี่ยวข้องกับอาหารไขมันอิ่มตัวสูง

ในความเป็นจริงไขมันในนมบางชนิดอาจช่วยป้องกันไม่ให้มีโรคหลอดเลือดสมองรุนแรงนักวิจัยรายงาน “การค้นพบของเราไม่เพียง แต่สนับสนุน แต่ยังช่วยเสริมสร้างความแข็งแกร่งหลักฐานที่เพิ่มมากขึ้นซึ่งแสดงให้เห็นว่าไขมันในนมขัดต่อความเชื่อที่เป็นที่นิยมไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจหรือการเสียชีวิตโดยรวมของผู้สูงอายุนอกจากจะไม่ทำให้เสียชีวิตแล้ว” ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่ากรดไขมันตัวหนึ่งที่มีอยู่ในนมอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดได้โดยเฉพาะจากโรคหลอดเลือดสมอง