แนวทางที่แตกต่างหลากหลายเพื่อลดการบริโภค

การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลถือเป็นปัจจัยสำคัญที่อยู่เบื้องหลังการแพร่ระบาดของโรคอ้วนทั่วโลกและเชื่อมโยงกับฟันผุโรคเบาหวานและโรคหัวใจ หน่วยงานสาธารณสุขหลายแห่งรวมถึงองค์การอนามัยโลกได้เรียกร้องให้รัฐบาลอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มสถาบันการศึกษาสถานที่ทำงานและภาคประชาสังคมเพื่อสนับสนุนการเลือกเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ในการลดการบริโภคเครื่องดื่มหวานในระดับประชากร ทีมนักวิจัยจากประเทศเยอรมนีและสหราชอาณาจักรได้ตรวจสอบผลลัพธ์จากการศึกษาจำนวน 58 เรื่องที่ประเมินแนวทางและกลยุทธ์ที่หลากหลายเพื่อมุ่งเปลี่ยนสภาพแวดล้อมทางกายภาพหรือสังคมที่ผู้คนบริโภคหรือซื้อเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล การศึกษาได้ทำในหลากหลายสถานที่รวมถึงโรงเรียนร้านกาแฟร้านอาหารบ้านและร้านค้าปลีก การศึกษาประเมินแนวทางที่แตกต่างหลากหลายเพื่อลดการบริโภคเช่นการติดฉลากและการกำหนดราคาของเครื่องดื่มรสหวานน้ำตาลและทางเลือกเพื่อสุขภาพ พวกเขายังพิจารณาความคิดริเริ่มเชิงนโยบายที่กว้างขึ้นเช่นแคมเปญในชุมชนเพื่อส่งเสริมทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ การศึกษาได้ดำเนินการใน 19 ประเทศที่แตกต่างจากอเมริกาเหนือและใต้